ага, сама. только когда их больше трёх цеплялось, я уже не могла вытащить самостоятельно )) ага, мы их как только не ели, но самое вкусное было в сыром виде. Кальмарчиков чистили, плёнку с тушки снимали, нарезали тонкой соломкой и заливали соевым соусом, потом давали постоять минуты три. По-японски это называется сасими. Знатоки говорят, что соевый соус обязательно должен быть японским, так как он страшно как хорош. А можно туда еще добавить горчичный соус и тогда ждать 5 минут. Вот :)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2009-03-07 04:47 pm (UTC)ага, мы их как только не ели, но самое вкусное было в сыром виде. Кальмарчиков чистили, плёнку с тушки снимали, нарезали тонкой соломкой и заливали соевым соусом, потом давали постоять минуты три. По-японски это называется сасими. Знатоки говорят, что соевый соус обязательно должен быть японским, так как он страшно как хорош. А можно туда еще добавить горчичный соус и тогда ждать 5 минут. Вот :)