Тазинка

дык... если по технологии конфи приготовленная, то она, она, милая :))) я уже вчера так готовила. У меня теперь и термометр есть кулинарный, регулярно вымеряла температуру. Сейчас ножки вызревают... но, знаешь... вот, несмотря на то, что вроде как и конфи это, но мне- не конфи :) я консерватор- настоящее конфи должно быть утиным :) А утиное ОЧЕНЬ вкусное! там мяско нежнющее- тыкнешь вилкой, оно от кости сразу отваливается