хм...

[tazinka]

Решила попробовать новую птицу- рябчика... может быть, завтра меня возьмут на первую мою охоту на него. Там будут специалисты, надеюсь многое узнать. Но т.к. потом, скорее всего, фотоохотиться буду одна, сейчас активно читаю о рябчиках. Голоса уже закинула. Может, кто-то может что-то рассказать/посоветовать/предупредить? Совершенно новая для меня птица, буду ОЧЕНЬ благодарна ЛЮБОЙ информации.

расскажете?

ЗЫ хы :)))) *довольная рожа* а я только что манок сделала :) теперь тренируюсь :)

Comments

[lenaswan.livejournal.com]

Сегодня суббота, так что магазины должны работать - немедленно беги покупай манок на рябчика, тогда сфотишь без проблем. Тут про то как манить - http://www.ohoter.ru/384-manok-na-rjabchika-i-nekotorye-sovety.html (хотя и охотничье), тут как в крайнем случае быстро сделать своими руками - http://photofile.name/users/dimmitry/647857/, вот тут ещё варианты манков - http://www.kaliningrad-fishing.ru/hunter/ohot/ohot-016.html (я всегда использую только А, речь скорее о его проверке в магазине + об умелости высвиста фразы под самку). Дерзай, это увлекательно!

[tazinka.livejournal.com]

спасибо огромное!!! постараюсь выбраться сегодня, но завтра там должно быть два манка у человека. У меня в телефоне голоса самца и самки уже есть :) если не успею до завтра, то на след. неделе уже точно обживусь :)

спасибо огромное!!! буду читать!

[tazinka.livejournal.com]

Лен, СПАСИБО тебе огромное! спецы заценили манок :) сказали, что звучит убедительно :) правда, за 6 часов и почти 30 км ни одного рябчика :))) не хотели они сегодня с нами общаться :) но мне показали лес, так что теперь я и "сама с усами" :)

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Уаааау! Ну ты и быстра! Ладно, ждем сообщений:)

[tazinka.livejournal.com]

ага :))) сварганила, теперь вот уже второй час, как хожу по квартире и свищу :))) интересно, когда мы свёкры пойдут и повесятся? :))

эээх, только вот погода что-то совсем не ахти :((( может, и не пойду завтра :(((

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Ах, вот зачем ты свищешь... :)))

[waterrail.livejournal.com]

Я в детстве много свистел манком рябчика:) По отзывам с Карелии, птица глупая и на манок тут же вываливается куда тебе надо.

[tazinka.livejournal.com]

*бубнит* угу... когда они хотят общаться... 6 с половиной часов, около 30 км, НИ ОДНОГО! :) слышали двоих, но далеко, не видели ни одного :) зато грибов набрали :)

[snickeringhound.livejournal.com]

Грибы - тоже чудесно! А у нас с грибами напряженка :(
*сделали горчичный хлеб. Для нашей машинки много воды, а если отвлечься от этого - вкусно! Спасибо за рецепт. Положили и эстрагон (мой муж как хомяк, всякие приправы домой тягает - целых 2 полки забиты, только я в них не разбираюсь, приходится с его помощью готовить ;)
Так вот, по-моему эстрагон как-то теряется за горчицей. Тебе так не показалось?

[tazinka.livejournal.com]

не, мне так не показалось, потому что эстрагона у меня нет :))) я без него готовлю :) вот и сейчас, уже через 53 минуты буду хлеб доставать :)

Лосик всё не хотел его готовить, не хотел, а я приготовила без него, так теперь он только его и хочет :)

[snickeringhound.livejournal.com]

Ну ты сказала, что и раньше ела...

А мы еще не остановились на любимых рецептах :) Пока из понравившихся "чисто-ржаной", но он сложный в изготавлении, ржаной на чае, из цельной муки, луковый, "кукурузный бутербродный" и твой горчичный. Мне еще нравятся апельсиновый с изюмом, но остальные домашние не любят сладкий хлеб :(

[tazinka.livejournal.com]

не, мы всё время только таки делаем :) а теперь, думаю, так и продолжим делать :)

о!!! чисто ржаной?! класс!!! мы такой не делали... только пшенично-ржаной (50/50). эээх, жаль, у нас цельная мука не продаётся, а вот на луковый я давно посматриваю :) но Лосик и его боится печь :) он очень недоверчиво относится ко всем новым вкусам :) так мне проще приготовить, когда его дома не будет, и дать ему попробовать :) ой, а апельсиновый мы тоже делали! но его делать страшно- он за день весь съелся!

[snickeringhound.livejournal.com]

Если замахнешься на чисто-ржаной:
1. Делается на закваске и дрожжах
2. Получается очень плотный (не бойся, когда вынешь, что не получился)
3. Месить надо вручную - машинка не справляется с таким плотным тестом :(
Зато ВКУСНЫЙ!

Вот полный рецепт:
40г ржаной муки заливается 70мл живого кваса или 70г воды + 0.5ч.л. дрожжей оставляется на ночь/ на сутки (не в холодильнике) получается около 3 ст.л. закваски
В миску вылить/выложить опару, дрожжи 0.5-1ч.л., соль 8г, вода 130мл, ржаная мука - 350г. Смешать, месить, переложить в машинку (лопаточку не нужно одевать). Дать постоять и печь час.

[tazinka.livejournal.com]

о, класс!!! попробую! так его проще совсем вручную делать и потом выпекать в духовке :)

слушай, а "опара" в "В миску вылить/выложить опару"- это закваска имеется в виду?

а вообще да, пора уже переходить на закваски :) устраивать в холодильнике заквасочный питомник :) мы ещё на закваске ничего не готовили

[snickeringhound.livejournal.com]

Если я правильно помню, закваска - это там где содержаться нужные микроорганизмы и ее добавляют в муку в нашем случае квас или смесь квас/мука, квас/хлебный отвар. Опара - закваска/ дрожжи+вода с добавление муки, для роста этих самых микробов. Тем ни менее в большенстве случаев это одно и тоже.