![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
tazinkaПозавчера ночью, вместо того, чтобы спать, думал Таранзон. Думу он думал, угу. И выдумал он, что давненько фокуса не выкидывал. И решил Таранзон, что настало время выкидывания фокуса. А ещё решил Таранзон, что настало время готовить лимонный пирог. Но просто готовить и есть лимонный пирог было Таранзону неинтересно, посему решил Таранзон совместить лимонный пирог и выкидывание фокуса. Благо, что есть у Таранзона несколько психованые (Таранзону сродни) подруги. И предложил одной из них Таранзон: "А давай-ка встанем мы пораньше, да и пойдём подальше, рассвет встретим, сидя на набережной Свислочи, глядя на Троицкое предместье (это такой исторический район в Минске) да попивая кофе из термоса и поедая лимонный пирог. А?" "Ага",- с готовностью хмыкнула подруга.
Посему сегодня утром в 5 часов встретились мы и потопали. Солнышко, оно было... где-то... где-то за облаками. Часиков в 7 дотопали мы до Троицкого предместья. Уселись на скамеечку, Таранзон достал термос и разлил кофе, достал по кусочку лимонного пирога. Молча трескали мы всё это дело, смотрели на речных крачек и озёрных чаек, болтали ножками, улыбались и сонно хлопали глазами :) А потом поехали к Таранзоновой маме, чтобы и её угостить пирогом с утра пораньше. Там и уснули :) А теперича я дома и выкладываю рецепт лимонного пирога, который надо поедать, сидя на набережной, в 7 утра, запивая его кофе из термоса, после 12 километровой прогулки.
эээх, только вот забыли мыльные пузыри попузырять... хоть ты повторяй прогулку :)
Нам понадобится:
250г сливочного масла
1 ст. сахара
3 яйца
1 ст. толчёного миндаля
цедра 2х лимонов (стираем на мелкой тёрке жёлтенькую кожечку с лимонов)
сок половины лимона
100 г кукурузной муки (я использовала обычную)
1/2 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
Взбиваем до лёгкой светлой массы (я на самом деле вымешивала это всё обычной ложкой) мягкое, но не жидкое масло, сахар, добавляем по одному яйца. Туда же вводим миндаль, цедру лимонов, сок лимона, муку, соль, разрыхлитель. Хорошенько всё перемешиваем. Заливаем в форму и ставим на 40 минут в заранее разогретую до 170 градусов духовку :) вот и всё :)
Посему сегодня утром в 5 часов встретились мы и потопали. Солнышко, оно было... где-то... где-то за облаками. Часиков в 7 дотопали мы до Троицкого предместья. Уселись на скамеечку, Таранзон достал термос и разлил кофе, достал по кусочку лимонного пирога. Молча трескали мы всё это дело, смотрели на речных крачек и озёрных чаек, болтали ножками, улыбались и сонно хлопали глазами :) А потом поехали к Таранзоновой маме, чтобы и её угостить пирогом с утра пораньше. Там и уснули :) А теперича я дома и выкладываю рецепт лимонного пирога, который надо поедать, сидя на набережной, в 7 утра, запивая его кофе из термоса, после 12 километровой прогулки.
эээх, только вот забыли мыльные пузыри попузырять... хоть ты повторяй прогулку :)
Нам понадобится:
250г сливочного масла
1 ст. сахара
3 яйца
1 ст. толчёного миндаля
цедра 2х лимонов (стираем на мелкой тёрке жёлтенькую кожечку с лимонов)
сок половины лимона
100 г кукурузной муки (я использовала обычную)
1/2 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
Взбиваем до лёгкой светлой массы (я на самом деле вымешивала это всё обычной ложкой) мягкое, но не жидкое масло, сахар, добавляем по одному яйца. Туда же вводим миндаль, цедру лимонов, сок лимона, муку, соль, разрыхлитель. Хорошенько всё перемешиваем. Заливаем в форму и ставим на 40 минут в заранее разогретую до 170 градусов духовку :) вот и всё :)
